
Curso de gastronomia pelo Sebrae capacita donos de bares e restaurantes
O Sebrae em parceria coma prefeitura de Esperantina vem realizando cursos,palestras e oficinas na cidade de Esperantina, neste período que antecede o III festival do peixe.
Várias palestras e oficinas já foram realizados com intuito de melhorar cada vez mais a qualidade do pescado de Esperantina e do território dos cocais.
Foi encerrado no último domingo (16), o curso de gastronomia a base de peixe om cerca de 27 pessoas que trabalham em bares e restaurantes e que irão participar dos quatros dias do festival, levando seus conhecimentos na culinária para os clientes.
O jovem Lucas que pelo primeiro ano participa do curso de capacitação disse que foi um aprendizado e vai levar todo seu conhecimento para oferecer pratos de boa qualidade e saborosos para o festival.