Internos da Penitenciária José de Deus Barros, em Picos, produzem, diariamente, 1.000 pães na unidade penal. A produção do alimento serve como refeições de café da manhã e lanche aos reeducandos custodiados no local.
O reeducando José Pedro de Sousa trabalha nessa produção. Ele conta que tem o desejo de montar sua própria empresa após o cumprimento de sua pena no presídio.
“Tive a oportunidade de fazer o curso de panificação e, graças a Deus, estou gostando do trabalho. Já vai fazer 4 anos que trabalho com a produção de pães. O meu objetivo, com fé em Deus, quando eu sair daqui, é montar minha padaria pra eu trabalhar”, relatou o interno.
O sistema prisional oferta cursos profissionalizantes anualmente, além das ofertas de educação que proporcionam a participação de reeducandos no Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), por exemplo.
